代表作「極幻」のシリーズとして、新たな姿を表現する一本。雪どけ水のような透明感と華やかさの中に落ち着きのある香り。上品な甘みの中にはっきりとした輪郭のある味わいでありながら、優雅に消えていく、儚くも心地よい余韻。優雅な酸とキレのある後味。雑味がなくしなやかな口当たりは、食中酒としても最適です。
![極幻(GOKUGEN)](http://minaki-sake.com/cdn/shop/t/4/assets/pd-formula_kv-main.jpg?v=179544361494617904511681118106)
上品さと存在感を兼ね備えた、
極幻の新たな姿
This bottle is one of our masterpiece "GOKUGEN" series, and this is that expresses a new style.
The clear like melted snow and the calming fragrance in gorgeousness.
The taste has a clear outline in elegant sweetness, yet it disappears gracefully, with a fleeting yet pleasant aftertaste.
Elegant acidity and a sharp aftertaste.
GOKUGEN's refined mild flavor can be enjoyed through various kinds of foods.
MINAKIの受賞歴
![INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2022 GOLD](http://minaki-sake.com/cdn/shop/t/4/assets/pd-formula_awards_01.png?v=65243606806848101801681118102)
ロンドンで開催される
世界最大級の
権威ある
ワイン・清酒品評会
![KURA MASTER 2022 PLATINUM](http://minaki-sake.com/cdn/shop/t/4/assets/pd-formula_awards_02.png?v=71280961749810572791681118103)
パリで開催される
フランス人のための
日本酒コンクール
![MILANO SAKE CHALLENGE 2022 DOUBLE GOLD](http://minaki-sake.com/cdn/shop/t/4/assets/pd-formula_awards_03.png?v=128104068809535582521681118103)
アメリカで開催される、
日本国外で
最も歴史の長い
日本酒品評会
![CINVE 2022 SILVER](http://minaki-sake.com/cdn/shop/t/4/assets/pd-formula_awards_04.png?v=125889676054060220471681118103)
ミラノで開催される、
ソムリエ資格を持つイタリアの
トップワインソムリエ・シェフによる品評会
![FEMINALISE WORLD WINE COMPETITION 2022 GOLD](http://minaki-sake.com/cdn/shop/t/4/assets/pd-formula_awards_05.png?v=56834471657301848961681118104)
スペインで開催される、
スペイン政府
公認の
国際酒類コンクール
![FEMINALISE WORLD WINE COMPETITION 2022 GOLD](http://minaki-sake.com/cdn/shop/t/4/assets/pd-formula_awards_06.png?v=175962421491484444771681118104)
パリで開催される、
世界中から選ばれた
女性ワイン専門家による品評会
開発秘話
![](http://minaki-sake.com/cdn/shop/t/4/assets/pd-formula_sec03_photo.png?v=22656619191384962761681118107)
山形県
オリジナル
酒米の最高峰、雪女神
原料米には、純米大吟醸造りのために山形で開発された
新しい酒米「雪女神」を使用。「雪女神」は心白の発現率が
高いなど、高い精米歩合が必要とされる大吟醸酒造りに
最適な醸造特性を持っています。
極幻シリーズに相応しい
上品さと、存在感のある味わい
極幻シリーズとして新たな究極を表現したFORMULA.2。酒米の特性を最大限
引き出すべく29%まで丁寧に磨き上げ、「極幻」を名乗るに相応しい、上品さと
存在感のある味わいを実現しました。
テイスティングノート
![](http://minaki-sake.com/cdn/shop/t/4/assets/pd-gokugen_sec04_glass.png?v=91443987978289461511641523697)
AROMA 香り
酵母の香りや特徴に過度に頼らない、
朝摘みした瑞々しい青リンゴのような
上品で落ち着きのある香りが優しく広がります。
PALATE 口当たり
まるで雪どけ水が流れるように、
口中に広がり消えていく、
繊細でしなやかな口当たりです。
TASTE 味わい
口に含んだ瞬間感じる上品な甘さと、
ほどよい旨味の中に、はっきりとした輪郭を
兼ね備えた
エレガントな味わいです。
AFTERTASTE 余韻
しっかりとした味わいながら、
優雅に消えていく
儚くも心地よい余韻を感じます。
![極幻(GOKUGEN) FORMULA.2](http://minaki-sake.com/cdn/shop/t/4/assets/pd-formula_form_pic.png?v=133667870597103124631681118105)
![](http://minaki-sake.com/cdn/shop/t/4/assets/pd-formula_fixed-money.png?v=149762528494087079061681118106)
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